Das Oktoberfest rückt näher und die Spannung steigt!
Das Oktoberfest ist die Jahreszeit, in der alles gefeiert wird, was mit Bier, Bratwurst und bayerischer Küche zu tun hat. Wenn wir auf den Ursprung dieses Festes zurückblicken, dann findet das Oktoberfest, das größte Bierfest der Welt, jedes Jahr in München, Deutschland, statt und dauert 16 bis 18 Tage. Seine reiche Geschichte reicht bis ins Jahr 1810 zurück, als hier Kronprinz Ludwig und Prinzessin Therese geehrt wurden.
Die bayerische Küche ist extravagant und sehr exquisit, mit einer Vielfalt an Geschmacksrichtungen, die in jedem Gericht serviert werden. Wenn Sie planen, eine Veranstaltung oder sogar ein kleines Gemeinde- oder Familientreffen auszurichten, stehen Ihnen viele Optionen zur Auswahl. Wenn Sie nicht wissen, welche deutschen Köstlichkeiten Sie anbieten sollen, sollten Sie einen professionellen Catering-Service beauftragen.
Wenn sich die Blätter verfärben und die Luft frischer und kühler wird, ist es definitiv Zeit zum Feiern. Kreieren Sie mit Hilfe eines Catering-Unternehmens ein oktobertypisches Menü und machen Sie diese Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis für Sie und Ihre Gäste
Auf dem speziellen Oktoberfest-Catering-Menü von Cooked Goose Catering können Sie zwei Hauptgerichte, drei Beilagen und Desserts für 2,50 $/Person auswählen. Das Menü beginnt bei 19,95 $/Person, ist für etwa 30 Personen geeignet und umfasst Brötchen, Butter und Gewürze.
Hier sind einige Top-Auswahl unserer Oktoberfest-Speisekarte.
1. Bratwurst serviert mit Sauerkraut
Wenn Sie mit Bratwurst nicht so vertraut sind, handelt es sich um eine köstliche Mischung aus verschiedenen feinen Hackfleischsorten wie Schweine-, Rind- und manchmal sogar Kalbfleisch. Diese dünn gehackte Mischung wird mit Gewürzen wie weißem Pfeffer, Muskatnuss usw. gewürzt.
Die Mischung wird dann zu Würstchen geformt, gekocht und in einer Pfanne perfekt gegrillt, während Sauerkraut ein süßes und fermentiertes Kohlgericht ist – die perfekte Mischung aus süß und sauer. Es handelt sich um ein deutsches Grundnahrungsmittel, das durch die Kombination von Salz und geriebenem Kohl in einem Behälter zubereitet wird.
Der helle Geschmack des Sauerkrauts und seine Knusprigkeit kontrastieren wunderbar mit der herzhaften Fülle der Wurst. Warme, fleischige Wurst und würziger, fermentierter Kohl passen zusammen wie im Paradies zubereitetes Essen. Das ideale Gericht für Ihr Oktoberfest-Menü!
2. Weinerschnitzel gepaart mit Kartoffelsalat
Wienerschnitzel ist ein traditionelles österreichisches Gericht, das vor allem in Gegenden, in denen Deutsch gesprochen wird, aufgrund seiner perfekten Kombination mit Bier an Beliebtheit gewonnen hat. Es besteht aus einem panierten und gebratenen Kalbs- oder Schweinekotelett, das typischerweise mit Kartoffelsalat, Preiselbeersauce und einer Zitronenscheibe serviert wird.
Stellen Sie sich vor, Sie beißen in ein goldbraunes, knuspriges Schnitzel, das bei jedem Bissen knistert und dennoch innen warm und weich ist. Die Panade erzeugt einen tollen Texturkontrast, indem sie für eine angenehme Knusprigkeit sorgt und die natürlichen Aromen versiegelt.
Der cremige Kartoffelsalat ist die ideale Beilage, um die Reichhaltigkeit des Schnitzels auszugleichen. Eine Welle süßer und säuerlicher Aromen tanzt auf Ihrem Gaumen, wenn Sie die erste Gabel in die dekadente Preiselbeersauce tauchen und diesem ohnehin schon bemerkenswerten Gericht noch mehr Tiefe verleihen.
3. Kielbasa und Sauerkraut
Sauerkraut und Kielbasa oder polnische Wurst ergeben aufgrund ihrer komplementären Geschmacksrichtungen eine ausgezeichnete Mahlzeit. Kielbasa wird häufig aus einer Kombination von Rind- und Schweinefleisch hergestellt und wunderbar geräuchert. Die traditionelle Kombination aus Kielbasa und Sauerkraut ist eine erstklassige Option für Ihr Oktoberfest-Menü.
Auch zwischen der saftig-fleischigen Wurst und dem weichen und leicht knackigen Sauerkraut entsteht ein reizvoller Kontrast. Denken Sie darüber nach, Kielbasa mit Sauerkraut und einer traditionellen Beilage wie cremigem Kartoffelpüree zu servieren, um das Erlebnis wirklich zu bereichern.
Das reichhaltige, cremige Kartoffelpüree verleiht der Mahlzeit eine beruhigende Note und verstärkt den Geschmack von Kielbasa und Sauerkraut. Diese Mahlzeiten ergänzen sich zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis, das Ihren Gaumen verwöhnt und Lust auf mehr macht.
4. Kartoffel-Käse-Pierogies
Leckeres osteuropäisches Wohlfühlessen! Der Teig, aus dem diese Knödel hergestellt werden, ist weich und zart und die Füllung ist eine köstliche Mischung aus Kartoffelpüree und cremigem Käse. Der Kontrast zwischen der weichen Oberfläche und dem reichhaltigen, herzhaften Kern der Kartoffel-Käse-Piroggen ist exquisit und wird nur noch besser, wenn sie gekocht werden.
Sie werden oft in Butter gegart, bis sie nach dem Kochen braun und leicht knusprig sind, bis sie an der Oberfläche schwimmen. Das Endprodukt ist eine köstliche Mischung verschiedener Texturen, wobei die Füllung vor cremiger Köstlichkeit strotzt und der Teig einen zarten Biss bietet. Servieren Sie Kartoffel-Käse-Piroggen mit einer Beilage karamellisierter Zwiebeln, um den wahren Geschmacksexplosion zu erzielen.
Die Süße und der reichhaltige Geschmack karamellisierter Zwiebeln kontrastieren mit der Textur und dem Geschmack der Piroggen. Die natürliche Süße der Zwiebeln sorgt in Kombination mit der salzigen Käse-Kartoffel-Kombination für einen ausgewogenen und langanhaltenden Geschmack.
Herzhafte Köstlichkeiten, die auf dem Oktoberfest perfekt zu jeder Biersorte passen!
Probieren Sie diese absolut köstlichen Oktoberfest-Menüideen für Ihre Zusammenkunft aus. Sie können sich jederzeit auf einen Catering-Service verlassen, der Sie dabei unterstützt, Ihren Gästen hochwertige Köstlichkeiten anzubieten. Warum ergänzen Sie Ihren Speiseplan nicht mit ein paar süßen Leckereien wie Apfelchips, Strudel, Brownies oder sogar Keksen, um die Naschkatzen aller Art zu befriedigen?
