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SPEISEN
Afrikanischer Kürbistopf (V, G)
Hokkaidokürbis, Zwiebeln, Knoblauch, Erdnussmus(e), Erdnussöl(e), Tomatenmark, Gemüsebrühe(L),
Kokosmilch, Zitrone, Chili, Erdnüsse(e), Wildkräuter/Rucola,
optional: mit Baguette(a)
€ 9.80
Pilz-Suppe (V, G)
Gemischte Pilze, Gemüsebrühe(L), Kokosmilch, grünes Thai-Curry, frische Kräuter
optional: mit Baguette(a)
€ 8.90
Spinat-Gorgonzola Quiche
Blätterteig(a), Spinat, Gorgonzola(g), geriebener Bio-Emmentaler(g), Bio-Hafercuisine(a), Bio-Eier(c), Gewürze, Balsamico
dazu: Wildkräutersalat und Tomatenconcassé
€ 9.80
Wildkräutersalat mit Ziegenfrischkäse (G)
karamellisierte Ziegenfrischkäsetaler(g), Wildkräutersalat, Erbsensprossen, Gurke, Cherrytomaten, Weintrauben, kleine Oliven, Walnüsse(h), Granatapfelkerne/Blaubeeren/Weintrauben
optional: mit Baguette(a,o)
€ 12.90
4 Süßkartoffelspießchen in Erdnusssauce (V)
Süßkartoffeln(o), Knoblauch, Ingwer, Harissa, Walnussöl(h), Bio-Erdnussmus(e), Kokosmilch, Zitronengras, Knoblauch, Tamarisauce(glutenfrei), Kokosöl, Limettensaft, Sojasauce(f)
dazu: Bio-Basmatireis(a)
€12.90
Flammkuchen (V)
Pesto-Nusscremé(e), Bratpaprika, Paprika, Artischocken, schwarze Kalamata-Oliven, Zwiebeln, Oregano, Thymian, Olivenöl, Harissa
€ 13.90
Burger (V)
- Bean-Burger
Kidneybohnenpatty(a), Salat, Guacamole, Tomaten, Jalapenos, Simply-V-Käsealternative, Petersilie
dazu: hausgemachte Pommes mit hausgemachter Mayonnaise(m,h) und hausgemachtem Tomatenketchup(o)
- Indie-Style Burger
Kartoffel-Linsen Patty (Bio-Rote-Linsen, Kartoffeln, Koriander, Chili, Kokosmilch, Garam Masala), Gurke, Tomate, Chilifäden, Zitrone, Petersilie
dazu: kleiner Wildkräutersalat
je € 12.90
Rote-Beete-Risotto (V)
Bio-Risottoreis, Bio Rote Beete Saft, Gemühsebrühe(L), Bio Rote Beete, Olivenöl, Schalotten, Bio-Mandelschaum(h), Mandelblättchen(h), Erbsensprossen
€ 16.90
Pilz-Risotto (V)
gemischte Pilze, Bio-Risottoreis, Bio-Hafercuisine (a),
Gemüsebrühe (L)
€ 16.90
Bunte Curry Variation (V)
Bio-Basmatireis, Süßkartofffeln(o), Rote Linsen Dahl (Kichererbsen, Spinat, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Cumin, Korriander, Kurkuma, Curry, indische Gewürzmischung, Kokosmilch, Kokosöl)
dazu: Kokos-Minz Joghurt
€ 15.90
GETRÄNKE
Hausgemachte Smoothies & Shakes 0,4l
- Immunbooster (Spinat, Ingwer, Kurkuma, Banane, Kokosmilch, Chiasamen, Zitrone, Ananas, Karottensaft)
- Sonnenschein (Banane, Mango, Sanddornsaft, Orange, Mandelmilch(h), Leinsamen)
- Schoko-Erdnuss Shake (Datteln, Mandelmilch(h), Erdnussmus(e), Banane, Kakao)
- Erdbeer-Haselnuss Shake (Erdbeeren, Haselnussmus(h), Datteln, Mandelmilch(h), Vanille)
je € 5.40
Hausgemachte Limonade 0,3l
Zitrone, Limette, Minze, Agavendicksaft
€4.50
Mandel-Latte 0,4l (Kaltgetränk)
Kaffee, Mandelmus(h), Datteln, Vanille
€4.50
Kombucha 0,33l
fermentiertes, kohlensäurehaltige Bio- Teegetränk
€ 4.50
Bio Zisch 0,33l
verschiedene Sorten
€3.90
Wein und Sekt 0,75l
- Giol Prosecco Frizzante
Italien, Bio, Vegan, enthält Sulfite, 11% vol.
€ 27.00
- Nero d'avola (rot)
Italien/Sizilien, Bio, enthält Sulfite, vegan, 13,5% vol.
€ 25.00
- Cataratto
Italien/Sizilien, vegan, Bio, enthält Sulfite, 12,5% vol.
€ 25.00
